عصيدة مع الخضار قليل من الناس يعرفون فوائد عصيدة الشوفان ، ومن المؤكد أنه من الصعب المبالغة في تقديرها. وإذا كنا معتادون على وصفات عصيدة حلوة مع الفواكه والعسل والمربى والفواكه المجففة ، ثم أقترح الخيار المعاكس مع الخضار المقلية. وبينما يبقى موسم الخضروات مفتوحًا ، يجب أن يكون لديك وقت للاستفادة من هذه اللحظة! هذه العصيدة ليست أقل فائدة وشهية ، ويمكن تناولها ليس فقط للإفطار ، ولكن أيضا لتناول طعام الغداء والعشاء - وهذا الرقم لا يضر ، والجوع ، على وجه اليقين ، سوف تختفي. يتم طبخ الخضار بسرعة كبيرة أثناء طبخ العصيدة ، ووقت وجبة الإفطار الصحية اللذيذة والغداء والعشاء لا يأخذ الكثير!
المكونات:- رقائق الشوفان 100 غرام
- القرع 50 ز
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار مخلل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت عباد الشمس غير المكرر 2 ملاعق كبيرة. ل.
- الطماطم 1 قطعة.
- ملح 0.5 جم
- ماء 300 مل
- الخطوة 1 لإعداد دقيق الشوفان بالخضراوات ، نحتاج إلى دقيق الشوفان ، القرع ، الجزر ، البصل ، الجركين ، الزيت النباتي ، الطماطم ، الملح. يمكن أن تؤخذ رقائق أي لتذوق (لدي غرامة طحن).
- الخطوة 2 غسل رقائق حتى الماء واضحة والملح وتغلي العصيدة.
- الخطوة 3 لا ينبغي أن يكون دقيق الشوفان سائلاً وسميكًا بما فيه الكفاية حتى لا ينتشر على الصفيحة.
- الخطوة 4 مسح اليقطين والجزر ، فرك على مبشرة الخشنة. يتم قطع الطماطم والبصل والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 5 تسخين الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل والكورنيش والجزر حتى يصبح لونه ذهبيا.
- الخطوة 6 إضافة اليقطين إلى الخضار المقلي ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
- الخطوة 7 أضف الطماطم المقطّعة والملح واقليها حتى تصبح الجزرة ناعمة لمدة 5 دقائق أخرى.
- الخطوة 8 يجب أن تمتص الخضروات بالكامل من العصير المستخلص. اعتمادا على مجموعة متنوعة من الطماطم (هناك أنواع لا العصير مع اللب الصلب ، والتي لا تعطي عصير جيد جدا) ، يمكنك إضافة بضع ملعقة من الماء أو عصير الطماطم ، إغلاق الغطاء وإخماد بضع دقائق أخرى.
- الخطوة 9 وضع العصيدة على طبق ، وضع الخضار المشوي على أعلى ، وإعطاء العصيدة لامتصاص وخدمة.