عجين سريع العجين. سوف تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفات مؤكدة لعجين الخميرة اللذيذة. أقترح وصفة لاختبار الخميرة خالية من المشاكل. يتم إعداد هذه العجين بطريقة حرة وسيكون هناك القليل من الوقت لإعداده. والنتيجة سوف يرضيك كثيرا. من هذا الاختبار يمكنك الحصول على الخبز الممتاز والفطائر والفطائر و kulebyaki!
المكونات:- دقيق القمح 4.5 ملاعق كبيرة.
- ماء 500 مل
- الخميرة ، طازجة ، 50 غ
- سكر 40 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد عجينة الخميرة الخالية من الخميرة ، نحتاج إلى الدقيق والسكر والماء والخميرة وزيت عباد الشمس والملح.
- الخطوة 2 الجمع بين السكر والملح وزيت عباد الشمس و 0.5 كوب من الدقيق.
- الخطوة 3 صب هذا الخليط 1 كوب من الماء المغلي. طحن جيد. بارد إلى حالة دافئة.
- الخطوة 4 إضافة الخميرة. إثارة.
- الخطوة 5 إضافة كوب من الماء الدافئ. إثارة.
- الخطوة 6 إضافة الدقيق.
- الخطوة 7 يعجن العجين. هذه العجينة جاهزة للعمل.