- البيض - - قطع
- الطحين - 2 أكواب
- الملح ، الصودا - - ملعقة صغيرة (على طرف ملعقة صغيرة)
- زيت عباد الشمس - - لتذوق (للقلي - ~ 0.5 كوب ، للعجين ~ 1.5 ملعقة طعام)
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- عسل - 2 الفن. الملاعق
من الدقيق مع الملح والصودا والبيض والزبدة لخلط العجين الحاد ، ثم العجين للتدحرج إلى النقانق. ثم قطع النقانق إلى قطع صغيرة ولف الكرات للخروج منها. في مقلاة عميقة يسخن الزيت ويقلى الكرات فيه. يجب أن تكون الزيوت كثيرة ، على سبيل المثال ، عندما تقلى الكعك. يتم خلط الكرات باستمرار ، بحيث يتم قليها بالكامل داخل وخارج ، ولكن لا تحترق. ثم رمي الكرات في مصفاة ، واستنزاف النفط ووضعها في طبق مغطى منديل ورق. طبخ العسل الصقيل. لهذا ، يقلى السكر على نار عالية ، بحيث يتغير لونه ، ثم يضاف العسل ، ويخلط من الحرارة. كرات لفة بشكل جيد في التزجيج. في البداية سيكونون لزوجين ، لكن بعد فترة من الوقت سوف يتم تجميدهم وسيكونون مستعدين!
الوجبات: 5-6