طبخ البطاطس البطاطا ليست عبثا تسمى الخبز الثاني: فهي مغذية ، لذيذة ، تحتوي على كمية كبيرة من المركبات غير العضوية والعضوية الضرورية للتشغيل الطبيعي للجسم. من غير المحتمل أنه سيكون من الممكن حساب جميع الأطباق التي يتم إعدادها في العالم باستخدام هذا المحصول الجذري. إنه مسلوق ، مطهو ، مطهو على البخار ، مقلي ، مخبوز ، ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات ، المرق ، اللحم ، السمك ، وأطباق الخضار ، ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في العديد من مؤسسات تقديم الطعام. بالتأكيد جميع المطاعم بالضرورة لديها العديد من أطباق البطاطا في القائمة. واحدة من الاكثر شعبية هي ، بالطبع ، المقلية. على الرغم من حقيقة أن البطاطا ، على أقل تقدير ، في هذا الشكل ، هي الأقل فائدة ، فإن الجميع يحبها ، لذا فهم لا يستمتعون فقط بالمطاعم أو مطاعم الوجبات السريعة ، ولكن أيضًا في المطابخ الخاصة بهم. من أجل إعداد البطاطا المحمرة مع قشرة حمراء ، تحتاج إلى تذكر بعض النصائح ومن ثم سوف تحصل دائما على هذه الزينة المعجزة أو طبق منفصل. أولاً ، يجب شطف البطاطس وتجفيفها بعد قطعها ، لإزالة النشاء المحرّر. ضعها دائما في زيت مدفأ جيدا ، وضع البطاطا على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
المكونات:- البطاطس 8 قطع.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 5 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح إضافي 2 قرصة
- الخطوة 1 لصنع البطاطس ، نحتاج إلى الزيت النباتي والملح.
- الخطوة 2 تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح.
- الخطوة 3 ثم تقطيع قطع البطاطا تحت الماء الجاري.
- الخطوة 4 بعد التجفيف جيدا مع القطن أو منشفة ورقية.
- الخطوة 5 في مقلاة ، دافئة جيدا 4-5 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس وتقلى البطاطس.
- الخطوة 6 تقلى البطاطا 7-15 دقيقة قبل القشرة رودي.
- الخطوة 7 وضع البطاطا المعدة على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة ، ثم يرش الملح حسب الذوق. قدم ساخنة.