فاتح الشهية "إشارات المرور"

للطهي ، تحتاج إلى غسل وقطع الباذنجان في مكعبات صغيرة. ثم ن المكونات:

• الباذنجان - 500 غرام
• الطماطم - 300 جرام
• الذرة المعلبة - 3-4 الفن. الملاعق
• البصل - 150 غرام
• خضرة - 3-4 الفن. الملاعق
• سول - 1 قرصة
• الزيوت النباتية - 2-3 الفن. الملاعق

تعليمات

للطهي ، تحتاج إلى غسل وقطع الباذنجان في مكعبات صغيرة. ثم نضيف الملح ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة ، ثم قشر البصل وفرم ناعماً. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع البصل في الزيت النباتي ، بعد إضافة الباذنجان بعد فترة. في هذه الأثناء ، اغسل الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، وأفرم الخضر ناعماً. تأخذ صحن مسطح طويل ووضع الباذنجان مع البصل. واحد تحت الآخر ، وجعل ثلاثة أخاديد كبيرة ووضع في كل منهم حشو - في الطماطم الأولى ، في الثانية - الذرة ، وفي الخضر الثالثة. يمكن استبدال الخضار بالبازلاء الخضراء.

حصص: 10-12