وجبة فطور لذيذة لذيذة جداً ، مطبوخة حسب وصفة من المطبخ الإيطالي. هناك العديد من وصفات لل fritates الطبخ. سيتم إعداد واحد منهم اليوم. ما سوف تضاف إلى العجة المعتادة؟ إذا كانت جبنة fritata ، فإننا نأخذ الجبن - الجبن الطري الجبن (الجبن) والبارميزان الصلب. المضاف ، إرضاء للعين ، بمثابة الطماطم. خذ لهذه الطماطم الكرز. فاز البيض وأقترح مع كريم قليل الدسم. ونتيجة لذلك ، سوف نحصل على أحلى عجة (لم أقم بإضافة الملح) ، عطرة ولذيذة. ترك اثنين من الطماطم لتزيين عجة البيض. شهية طيبة.
المكونات:- بيض دجاج 2 قطعة.
- جبنة بارميزان 50 جم
- الرائب 50g
- طماطم شيري 6 قطع.
- زعتر (زعتر) طازج 10 جم
- كريم 50 مل
- خطوة 1 لجعل frittata ، تحتاج إلى تناول البيض ، الجبن الطري ، جبن البارميزان ، الطماطم الكرز ، واحد غصين من الزعتر ، كريم 10 ٪.
- الخطوة 2 قطع الطماطم إلى شرائح ، تقشر البذور والعصير. اترك لتجف على طبق.
- الخطوة 3 صر جبن البارميزان.
- الخطوة 4 تغلب على البيض مع كريم.
- الخطوة 5 حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. في شكل بارد (عموم) صب البيض للضرب مع كريم.
- الخطوة 6 وضع قطع من الجبن الطري في خليط البيض.
- الخطوة 7 إضافة شرائح الطماطم إلى الكتلة.
- الخطوة 8 تغطية كل شيء مع جبن البارميزان المبشور. تضاف أوراق الزعتر. يوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة. خبز حتى ينضج.
- الخطوة 9 بعد 5 دقائق من بدء تحضير خبز العجة ، ضع الطماطم في الكتلة مع العقل (بحيث لا تكسر وتفقد مظهرها). استمر في خبز. إزالة بعناية العجة. قدم ساخنة.