- البطاطا - 500 غرام
- الثوم المفروم أو البصل الأخضر الطازج - 1 ش. ملعقة
- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
- ملح وفلفل مطحون - 1 حسب الرغبة
تفرك البطاطا وتقلى. تهدئة. ضع البطاطس والثوم (أو البصل) في وعاء. الموسم مع الملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ملعقة توزيع كتلة البطاطا بالتساوي في شكل فطيرة. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 10 إلى 15 دقيقة. قبل التقديم ، وقطع الفطائر ليست بضع قطع.
الوجبات: 4