- معجنات نفخة - 500 جرام
- بيضة دجاج - 6 قطع
- البصل الأخضر - 200 غرام
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- دقيق القمح - 30 جرامًا
سنغسل البصل الربيعي ، ونستنزف ونقطع فرماً ناعماً. يغلي البيض ويقطع إلى مكعبات ويخلط مع البصل. يجب علينا سال لعابه ، الفلفل. عفن نفخة متقطعة وملفوفة على سطح مطحون بسخاء. دعونا نقطعه إلى 12 مستطيلاً. في وسط كل مستطيل ، ضع ملعقة كبيرة من الحشوة. يتم تلطيخ حواف المستطيل بالبيض. نتحول إلى باتي الثلاثي. قمنا بنشر الفطائر الملفوفة على ورقة الخبز ، التي سبق لصقها بورق الخبز. أخبز لمدة 30-35 دقيقة في 180 درجة.
الوجبات: 3-4