- الجبن (الصلبة) - 200 غرام
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- البيرة الخفيفة - 3 الفن. الملاعق
- الخردل الحبيبي - 1 الفن. ملعقة
- صفار البيض - قطعتان
- خبز القمح الأبيض (شرائح) - 6 قطع
- الملح - - لتذوق
- الفلفل الأسود المطحون - - لتذوق (يمكنك استخدام الفلفل الأحمر المطحون.)
1. سخن الفرن إلى 180 درجة. فرك الجبن على مبشرة كبيرة. 2. في مقلاة على نار خفيفة ، تذوب الزيت ، إضافة الجبن والبيرة. تتدخل باستمرار. الشيء الرئيسي - لا تجلب ليغلي! هدفنا هو إذابة الجبن. 3. قطع الخبز من الخبز. ضع الخبز على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. أرسله إلى الفرن لبضع دقائق للسماح للخبز ليجف. في نهاية دقيقة - قلب الخبز على الجانب الآخر. 4. إزالة خليط الجبن من الحرارة ، إضافة الخردل والملح (إذا رغبت في ذلك) ، والفلفل ، أدخل صفار البيض. امزج كل شيء اختر قطع الخبز المحمص من الفرن ، ثم نسكبها مع الخليط المحضر ونعيدها لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الطبق جاهز! استمتع!
حصص: 3