- زيت الزيتون - 2 البنود. ملاعق (بصل مكرمل)
- بصل أحمر - 550 جرام (بصل مكرمل)
- خل بلسمي - 2 فن. ملاعق (بصل مكرمل)
- السكر البني الذهبي - 1/3 كوب (الجوز المسكر)
- ماء - كوب 1/4 (الجوز المسكر)
- زبدة - 2 مادة. ملاعق (الجوز المسكر)
- ملح - 1 قرصة (كبيرة)
- نصفين من الجوز - 1 1/2 كوب (ملبس الجوز)
- مكعبات خبز بقياس 1 سم - 4 كوب (بسكويت)
- زيت الزيتون - 3 قطع. ملاعق (البسكويت)
- زيت الزيتون - 5 الفن. ملاعق (سلطة)
- خل بلسمي - 3 فن. ملاعق (سلطة)
- 300 جرام (صلاد)
- جبنة الماعز - 30 جرام (سلطة)
1. إعداد البصل بالكراميل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل المفروم. 2. يقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18 دقيقة. أزلت من حرارة. يرش مع الخل البلسمي ، مزيج. الموسم مع الملح والفلفل. 3. تحضير الجوز candied. اخلطي السكر والماء والزبدة وقليل من الملح في مقلاة كبيرة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. 4. إضافة الجوز ، وتخلط. طهي لمدة 3 دقائق. وضع المكسرات على ورقة من احباط وفصلها بسرعة مع الشوك. السماح لتبرد. يمكن تحضير المكسرات مسبقًا خلال ساعتين. اترك للوقوف في درجة حرارة الغرفة. 5. لعمل فتات الخبز ، قم بتقطيع الخبز إلى مكعبات بحجم 1 سم ، قم بتسخين الفرن إلى 175 درجة. ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير. يرش بزيت الزيتون ويقلب. ضع مكعبات الخبز في طبقة واحدة على صينية الخبز. يرش الملح والفلفل. اخبزيها حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر ، 15 دقيقة. يمكن إعداد المفرقعات مسبقًا لمدة ساعتين. اترك للوقوف في درجة حرارة الغرفة. .6 افرمي جبنة الماعز إلى مكعبات بحجم 1 سم. 7. قم بتخليط الخل البلسمي وزيت الزيتون في وعاء صغير. الموسم مع الملح والفلفل. 8. ضع الجرجير في وعاء كبير. إضافة البصل وتوزيعها بالتساوي. يضاف المكسرات والفتات وجبن الماعز. ضجة مع خلع الملابس وخدم على الفور.
الوجبات: 3-4