- بروكلي - 1.3 كيلوغرام
- من الجبن المطبوخ - 900 جرام
- الحليب - 1/2 كوب
- كريم دهني - 1/4 كوب
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق
- فلفل حريف - 1/4 ملاعق صغيرة
- الخردل - 1 الفن. ملعقة (اختياري)
- المفرقعات التعبئة والتغليف - 3 قطع
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. ضع البسكويت في كيس بلاستيكي كبير وقم بسحقه برفق بواسطة دبوس. ضع جانبا. تقسيم القرنبيط إلى النورات. اجلب الماء ليغلي في قدر. نضيف البروكلي ونتركه ينضج لمدة دقيقة واحدة. يصفى ويوضع جانبا. 2. قطع الجبن إلى قطع. ضعيها في قدر كبيرة. أضيفي الحليب والقشدة والملح والفلفل الأسود وفلفل الكايين. 3. تذوب الكتلة إلى اتساق منتظم ، مع التحريك باستمرار. ضجه مع الخردل إذا كنت تستخدمه. 4. أضف القرنبيط إلى صلصة الجبن. 5. ثم تضاف نصف المفرقعات المتشققة. 6. ضجة ، ثم صب الخليط في صحن الخبز مدهون. 7. رش البسكويت المطحون المتبقي في الأعلى ، ثم رشه جيداً بالفلفل الأسود. 8. اخبز الطبق لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حتى يبدأ الغليان في الغليان.
الوجبات: 12