- اللوز - 1/4 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- الملح - 1/8 ملاعق صغيرة
- بنك حبة سوداء - قطعة واحدة (450 جم)
- الأفوكادو - 60 جرام (حول الأفوكادو)
- شوكولا نصف حلو - 90 جرام
- الكاكاو - 2 الفن. الملاعق
- الماء المغلي - 1 ش. ملعقة
- خلاصة الفانيليا - 1 ش. ملعقة
- قهوة اسبريسو سريعة - 1/2 ملعقة شاي
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- بيض كبير - قطعتان
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مع عداد في وسط الفرن. تزييت طبق الخبز بالزيت النباتي. اخلطي اللوز والسكر والملح في معجون الطعام لمدة دقيقتين حتى يتم طحن اللوز. أضف الفاصوليا السوداء والأفوكادو. 2. قم بخلط محضر الطعام حتى يصبح الخليط مثل البطاطا المهروسة ، حوالي 4-5 دقائق. 3. ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء وضع فوق وعاء من الماء المغلي. يقلب حتى يذوب الشوكولاته ، ثم يرفع عن النار. في وعاء منفصل ، اخفق الكاكاو والماء المغلي ومستخلص الفانيليا والاسبرسو معًا. أضف الشوكولاتة المذابة ومسحوق الخبيز ، وقم بتحريكه في معالج الطعام. يُضاف البيض ويُخلط لمدة 30 ثانية ، ثم يوقف مرتين لتتخلص من العجين على جانبي الوعاء. 4. صب العجينة في القالب المحضر ومستوي السطح مع ملعقة. أخبز لمدة 25 دقيقة حتى لا تدخل المسواك في المركز. دعه يبرد على الشواية لمدة ساعة على الأقل. 5. قطع إلى 12 شريحة ، التفاف بإحكام وتخزين الكعك في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
الوجبات: 12