- البيض - 4 قطع
- القشدة الحامضة - 200 غرام
- زبدة - 120 غرام
- السكر - 1 الزجاج
- الدقيق - 1،5 زجاج
- الصودا للخبز - 1 ملعقة صغيرة (تخلط مع 1 ملعقة صغيرة من الخل)
- مسحوق الكاكاو - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1 قرصة
في وعاء ، تغلب على البيض بالسكر (لمدة 5 دقائق). إضافة الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. إضافة الدقيق والملح وصودا الخبز ، وتخلط جيدا. اسكب نصف العجينة في وعاء آخر. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى جزء واحد من العجينة. لإنشاء تأثير رخامي مثالي تحتاج إلى استخدام ملعقتين كبيرتين. ابدئي بمركز مقلاة ، ضعي ملعقة صغيرة من العجين الأبيض ثم اسكبيها بعجين الكاكاو ، إلخ. من وقت لآخر ، يهز المقلاة بخفة لمعرفة ما إذا كانت العجينة موزعة بالتساوي في جميع أنحاء مقلاة. سخن الفرن على 350F وخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة. تزيينها ترضيك. في هذه الوصفة غطيت قمة الكعكة بالجوز المطحون.
الوجبات: 4