- العصي من الزبدة غير المملحة - 2 قطعة
- السكر - 1 الزجاج
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- البيض - 2 قطعة
- الصودا - 3/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - 3/4 ملاعق صغيرة
- كريم - 3/4 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - 3/4 ملعقة شاي
- القشدة الحامضة - 5/4 الزجاج
- الدقيق - 9/4 الزجاج
- للرش: سكر - 1 كوب
- القرفة - 2 العناصر. الملاعق
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تخفق الزبدة والسكر في وعاء مع خلاط بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3-5 دقائق. أضف مستخلص الفانيليا. أضيفي البيض مرة واحدة في كل مرة ، خفقت بعد كل إضافة. 2. في وعاء كبير منفصل ، اخلطي الدقيق ، الصودا ، مسحوق الخبيز والقشدة. يضاف الخليط إلى خليط خليط البيض بشكل متناوب مع الكريما الحامضة والقشدة ، وتبدأ وتنتهي بمزيج الدقيق. فاز بسرعة منخفضة. 3. لتحضير المسحوق ، اخلطي في وعاء متوسط 1 كوب من السكر مع 2 ملعقة طعام من القرفة. باستخدام مغرفة للآيس كريم ، اطرد العجين من وعاء ، اعطيه شكل دائري ولفة في وعاء السكر. تأكد من تغطية الغطاء بالتساوي مع الكعك على جميع الجوانب. 4. ضع الكعك في قالب للفطائر مع 12-14 حجرات ، مزيت. يمكنك أيضًا استخدام مغلفة ورق لفطائر المافن - فقط ضعها في النموذج. يمكنك أيضًا رش الكعك بمزيج من السكر والقرفة. 5. اخبز الكعك في فرن مسخن لمدة 20-22 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الوجبات: 6