- علبة من الزبدة غير المملحة - قطعة واحدة (مقطعة إلى قطع كبيرة)
- الشوكولاته المريرة - 180 غرام (مقطعة إلى شرائح)
- السكر - 1 1/2 كوب
- البيض - 3 قطع
- الكاكاو - 1/4 الزجاج
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الدقيق - 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 170 درجة. لصفيحة الخبز المربعة مع ورق رق ، ترك مظلة صغيرة من جميع الجهات. تُذوّب الزبدة والشوكولاته في وعاء مقاوم للحرارة ، وتضعها على قدر من الماء المغلي ، مع التحريك حتى تصبح ناعمة. أزلت من حرارة وأضفت سكر. يضاف البيض في وقت واحد ، والكاكاو والملح. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. صب العجين في قالب. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. السماح لتبرد قليلا في الشكل ، حوالي 15 دقيقة. استخراج الكعك من القالب ، وإزالة الرق والسماح لتبرد تماما على صر. يقتطع 9 مربعات. يمكن تخزين الكعك في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام.
حصص: 9