- زبدة غير مملحة - 1/2 كوب (1 عصا ، بالإضافة إلى زيت مشكل)
- شوكولا نصف حلو - 240 جرام
- مسحوق الكاكاو - 1/4 كوب
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- سكر - 1 1/4 كوب
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- بيض كبير - 3 قطع
- الدقيق - 1 كوب
- الجوز - 1 كوب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. نسج على شكل مربع 20 سم في القاع وعلى طول الحواف مع رقائق الألومنيوم ، والشحوم احباط بالزيت. اتركه جانبا. اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز معاً في وعاء. ضع جانبا. ضع الشيكولاتة المفرومة والزبدة في وعاء متوسط ، وضع فوق وعاء من الماء المغلي. يُطهى المزيج باستمرار ، حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تمامًا. 2. أزلت من حرارة ومزج حتّى ناعم. تغلب على خليط الشوكولاتة مع السكر حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف البيض وسوط. 3. يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى تصبح ملساء مع ملعقة مطاطية. لا تخلط طويلاً. 4. تحريك العجين مع الجوز المفروم الكبيرة. 5. ضع العجين في القالب المحضر ومستوي السطح مع ملعقة. أخبز حتى يوضع في وسط المسواك لن يخرج مع بعض الفتات الرطبة ، من 45 إلى 50 دقيقة. السماح لتبرد تماما في الشكل. سحب حواف من احباط وإزالتها من القالب. قطع في الساحات.
حصص: 10