في بعض الأحيان يحدث أنه لا يوجد وقت ولا مزاج لمآثر الطهي ، ولكني أريد حقاً أن أتذوق شيئًا لذيذًا بالضرورة - بطعم الشوكولاتة. الكب كيك "السريع" سيأتي إلى الإنقاذ - تكنولوجيا إعداده بسيطة بشكل مدهش ولا تتطلب جهودًا خاصة. مجرد بضع دقائق في فرن الميكروويف - والحلوى لطيف جاهز!
المكونات:
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة واحدة
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة الفول السوداني - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- قهوة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح - 1/8 ملعقة شاي.
- استخراج الفانيليا (اختياري) - 1/2 ملعقة شاي.
- الفواكه المجففة ، والتوت (التوت البري ، والعنب البري ، والتوت) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الشوكولاته - 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبد وتخلط جيدا مع زبدة الفول السوداني
- مزيج السكر والبيض والفانيليا مستخرج في كوب أو قدح. القدرة هي الأفضل لاختيار الحجمي ، لأن العجين أثناء الطهي سيزيد في الحجم
- نضيف المكونات الجافة واحدة تلو الأخرى (الطحين والكاكاو والملح والقهوة ومسحوق الخبيز) ، كل مرة تعجن الكتلة
- في العجين الناتج ، أدخل خليط الزيت وحركه مرة أخرى
- يجب أن تكون العجينة كثيفة ولامعة ولزجة
- الآن أدخل أي إضافات في الإرادة: الشوكولاته الحلويات ، والتوت المجفف ، والفواكه المجففة ، نجارة جوز الهند أو المكسرات
- بعد الخلط ، ضع في فرن الميكروويف لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق بأقصى طاقة. يمكن تحديد الكب كيك بالحجم - عندما ترتفع العجينة بنسبة ثلاثين في المائة ، من الأفضل أخذ الحلوى. من المهم عدم زيادة وقت الطهي ، وإلا ستصبح المعالجة جافة ومحترقة
- يمكن إخراج الكيك على طبق أو تقديمه في كوب ، وإضافة صلصة كريمية ، والكراميل ، والآيس كريم