- الدقيق - 3 أكواب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة طرية - 1 1/2 كوب
- السكر - 1 الزجاج
- القيقب أو السكر البني - 1/2 كوب
- البيض - 4 قطع
- الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- شراب القيقب - 1 كوب
- الحليب - 1/2 كوب
- الجوز - 1 الزجاج
- زبدة مخففة - 1 كوب (زجج)
- السكر البودرة - 450 جرام (الصقيل)
- الفانيلا - 1 1/2 ملعقة صغيرة (الجليد)
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة (الجليد)
- شراب القيقب - 1/3 كوب (زجيج)
- كريم دهني - 2 الفن. ملاعق (الصقيل)
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. صب قالب الكأس بورقة ورق أو زيت عليه ورشه بالطحين. في وعاء كبير ، يُخلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والصودا والملح. في وعاء متوسط ، قم بضرب شراب القيقب والحليب بمضرب ، وضع جانباً. في وعاء كبير ، اخفق الزبد والسكر مع الخلاط. أضف البيض ، واحد في كل مرة. أضف الفانيلا وخفقت. أضف حوالي ثلث مزيج الدقيق والمزيج. إضافة نصف من شراب وسوط. أضف ثلث آخر الطحين واخلط ، ثم أضيفي الشراب المتبقي والسوط. وأخيرًا ، أضيفي بقية الدقيق واخلط الخليط حتى يصبح أملسًا. ضجة مع المكسرات الأرض. 2. صب العجين في النموذج المعدة. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى لا تدخل المسواك في مركز الكعكة مع بعض الفتات. اتركي البرودة في الشكل لمدة دقيقتين ، ثم ضعيها على الرف للتبريد. قطع الكعكة إلى 3 الكعك. 3. لجعل التزجيج ، سوط الزبدة بسرعة عالية مع خلاط. فاز مع مسحوق السكر. إضافة الفانيليا والسكر وشراب القيقب ، خفقت. يُضاف كريم الدسم ويُخفق بسرعة عالية لمدة 4 دقائق. تزييت الكعك والجوانب وأعلى من الكعكة. 4. تزيين مع طلاء الشوكولاته.
حصص: 10-12