- زبدة - 5،5 كؤوس
- السكر - 1 كوب
- دقيق - 2 أكواب
- طحين اللوز - 1 الزجاج
- استخراج الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
1. قطع الزبدة إلى قطع وتذوب في قدر على نار خفيفة. يجب إزالة الرغوة الناشئة على السطح على الفور. أطفئ الحرارة واتركها لمدة 5 دقائق. إجهاد الزيت بعناية ، مع التأكد من عدم وجود جسيمات صلبة في داخلها. يجب عليك الحصول على 1 الزجاج. 2. سخن الفرن إلى 190 درجة. نمزج الزبد الدافئ مع السكر ونضعه في الثلاجة حتى يصل الخليط نحو 30 دقيقة. 3. إزالة من الثلاجة ويهز حتى تكون الكتلة مثل الكريمة المخفوقة. قم بإضافة الدقيق ودقيق مع ملعقة أو ملعقة. ثم يضاف طحين اللوز والفانيليا ، ويخلط. يعجن العجين. 4. قم بتدوير العجينة على سطح مطحون قليلًا بسماكة 2 سم تقطيع الدوائر باستخدام قاطع الكعك. يمكن أن تنهار ، لأنها هشة للغاية. 5. ضع البسكويت على ورقة خبز مغلفة بورقة ورق ، وأخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تبدأ الحواف في تغيير اللون. يجب أن يبقى منتصف شاحب. 6. السماح لتبرد لبضع دقائق. رش ملفات تعريف الارتباط مع مسحوق السكر وتقديمها.
حصص: 20