- عسل - 250 غرام
- زبدة - 100 غرام
- مسحوق القرفة - ملعقتان صغيرتان
- الهيل - 1.5 ملعقة شاي
- صفار البيض - 3 قطع
- عصير الليمون - 15 ملليلتر
- سكر بني - 125 جرام
- دقيق القمح - 500 غرام
- قرنفل - 20 قطعة
- الزنجبيل الأرض - 1،5 ملعقة شاي
- مسحوق السكر - 50 جرامًا
- شوكولا - 100 جرام
تأخذ قدر أو مقلاة ، ومزيج السكر والزبدة في ذلك. إحمدي ، مع التحريك ، حتى يشكل السكر والزيت شرابًا متجانسًا. في الشراب الناتج ، أضف العسل. إثارة. في وعاء ، نخل الدقيق ، نضيف نفس القرنفل (الأرض في المونة) ، الزنجبيل ، القرفة ، الهيل و 3 صفار البيض. تُضاف كتلة العسل إلى خليط الدقيق ، ثم اخلطيها جيداً ثم ابدئي بعجن العجينة. Mesem العجين إلى كتلة متجانسة وسلسة (كما هو الحال في الصورة). يتم تدوير العجين الناتج إلى طبقة بسماكة حوالي 5 مم ، ونقوم بتقطيع التماثيل من العجين (تباع قوالب خاصة في محلات السوبر ماركت). قطع التماثيل من العجين في ورقة الخبز المغطاة بورقة المعجنات. إذا كنت تخطط لشنق خبز الزنجبيل على شجرة عيد الميلاد ، فلا تنس أن تقوم بعمل ثقوب صغيرة في الاختبار ، والتي سنقوم فيها بتثبيت الخيوط أو الأشرطة. Dyrochkas مريحة لجعل مع مساعدة من الأنابيب العادية للمشروبات. خبز الكعك لمدة 15 دقيقة في درجة 190. ثم نقوم بتزيين الزنجبيل مع التزجيج ، للتحضير الذي من الضروري خلط مزيج عصير الليمون والسكر إلى كتلة سميكة متجانسة. أو نغطي الزنجبيل بالشوكولاتة المذابة ، ثم نزين التزجيج. أصنع بعض الزنجبيل مع الشيكولاتة ، البعض بدون. يجب تبريد الزنجبيل المنتهي إلى أن تتصاعد الشوكولاتة والصقيل ، وبعد ذلك يمكن تعليقهما على شجرة عيد الميلاد. أتمنى لك عطلة جيدة! :)
الوجبات: 24