- البصل - 2 قطعة
- مكرونة - 300 جرام
- السمك (نوتوثينيا) - 700 جرام
- صلصة البيستو - 8 الفن. الملاعق
- الفلفل - حسب الذوق
- زيت الزيتون لتحميص - حسب الذوق
- الليمون - حسب الذوق
1. نقوم بتنظيف الأسماك ، وإزالة الدواخل ، وقطع ذيول ورؤساء. الآن فلفل السمك والملح ، صب مع عصير الليمون والسماح لها بالوقوف لمدة حوالي ثلاثين دقيقة. 2. نسكب كل قطعة من السمك في الدقيق و نقلى في مقلاة ساخنة في زيت الزيتون. 3. نمسح البصل ونقطعه إلى ربع ليترات ونقلبه في الزيت نفسه. تقلى حتى تصبح ذهبية. 4. في حين يتم تقطيع البصل والسمك ، قم بطهي المعكرونة حتى ينضج. 5. ضعي الباستا في إناء (نصف كوب من المعكرونة ، وأعلى المياه التي تم طهي المعكرونة فيها ، بحيث غطت المياه عليها بالكامل تقريبًا). 6. وضعت البصل على المعكرونة ، على رأس ملعقة بيستو توزيع بالتساوي. نضع قطعًا من السمك المقلي والزعانف والعظام قبل التنظيف. صلصة البيستو والشحوم الأسماك وإغلاق الأواني. نضع الدقائق ل 30 في الفرن ، ودرجة الحرارة 200 درجة.
الوجبات: 4