- الدقيق - 150 جرامًا
- زبدة - 100 غرام
- السكر - 75 جرامًا
- صفار - 2 قطعة (بيض مسلوق)
- 1 قشرة الليمون - 1 قطعة
توضع في وعاء من الدقيق والزبدة والسكر ...... نكهة الليمون وصفار المكونات تحريك ...... حتى تشكيل العجين الملساء. لف العجينة في فيلم بلاستيكي وأبرد لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. قم بلف العجينة بسمك حوالي 5 ملم. قطع الكعكة على شكل عجين. باستخدام ملعقة (لأن العجين هشة للغاية) ... ... ضع البسكويت على ورقة خبز مغطاة بورق. ثم خبز لمدة 12-13 دقيقة. نعتنى جيدًا بالعملية ، يحرق ملف تعريف الارتباط بسرعة كبيرة. أحضرها إلى حالة باهتة. أخرجه واتركه يبرد.
الوجبات: 5-10