كيسل من الكرز

هناك حاجة إلى إعداد هلام الكرز - السكر والماء والنشا والكرز. الكرز تحتاج المكونات:

• الكرز دون حفر - 400 غرام
• السكر - 1 الزجاج
• نشا - 2،5 ش. الملاعق
• الماء - 2.5 لتر

تعليمات

هناك حاجة إلى إعداد هلام الكرز - السكر والماء والنشا والكرز. تحتاج الكرز إلى غسلها وتنظيفها من الحطام وتنظيفها من الحبوب وتقطيع العظام من التوت. والخطوة الثانية هي الأطول ، حيث أن الكرز يجب أن يغطى بالسكر ويترك للبث لعدة ساعات ، حتى يعطي الكرز العصير. لتسريع العملية ، تحريك التوت. بعد إعطاء الكرز ما يكفي من العصير ، صب عليه في وعاء منفصل. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع وعاء من الماء على الموقد وجعله يغلي. يُضاف الكرز المسلوق ويُغلى لمدة 3-4 دقائق. مزيد من خفض الحرارة وإضافة إلى المقلاة العصير التي تم الحصول عليها في وقت سابق من الكرز. في حين يجري طهي الكرز ، فمن الضروري لتخفيف النشا في الماء الدافئ (درجة حرارة الغرفة أفضل). إجهاد ، لئلا تكون هناك كتل وتصب تيار رفيع ومستمر في القبل المغلي. من المهم تحريك المحتويات. يُغلى المزيج على نار خفيفة لحوالي 2-3 دقائق ثم يُرفع عن النار.

الوجبات: 8-9