- الزبدة ، درجة حرارة الغرفة - 1 كوب
- سكر - 3/4 أكواب
- الحليب - 2 العناصر. الملاعق
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الدقيق - 21/2 الزجاج
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- التوت البري المجفف - 3/4 أكواب
- المكسرات المفروم ناعما - 1/2 كوب
في خلاط وعاء فازوا بالزبدة والسكر بسرعة متوسطة ، حوالي 2 دقيقة. أضف الحليب والفانيليا. خفض السرعة وإضافة الدقيق والملح والتوت البري والمكسرات. ضع العجين على سطح العمل وانقسم إلى جزئين. لفة كل جزء إلى 2 لوحات. التفاف في كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. سخن الفرن على 200 درجة. باستخدام القوالب ، قطع العجين بالأشكال (متعرجة ، براعم ، إلخ) قم بترتيب البسكويت على صينية خبز على بعد 3 سنتيمترات عن بعضها البعض لمدة 14-16 دقيقة. تُرفع عن الفرن وتترك لتبرد.
حصص: 20