كيسل من التوت البري

يغسل التوت جيدا ، ثم اتركها لتجف. نحن فرك كل التوت من خلال مصفاة. حول المكونات:

• التوت البري - 300 جرام
• Cowberry - 100 غرام
• الكشمش الأسود - 100 جرام
• سكر - 150 جرامًا
• نشا البطاطس - 75 غرام

تعليمات

يغسل التوت جيدا ، ثم اتركها لتجف. نحن فرك كل التوت من خلال مصفاة. عصير عصر مضغوط لترك الوقت وحده ، وسوف نعود إليه في وقت لاحق. يتم طرح كعكة التوت المتبقية في الماء الساخن وتطهى لمدة 10-15 دقيقة. في عدد التوت المحدد في الوصفة ، تحتاج إلى 3 لترات من الماء في مكان ما. تصفية مرق. يتم تقليب الكيك بشكل جيد ويلقى بعيدا ، نحن لسنا بحاجة إليه بعد الآن. كوب واحد من المرق يسكب في كوب منفصل ، وبقية المرق الذي نضعه على النار ، نسكب السكر ونغلي. في الزجاج الأيسر من المرق نحن نزر نشا البطاطا. حركها جيدا. عندما يبدأ المرق يغلي - يصب فيه عصير التوت المضغوط في البداية ، يغلي أكثر من ذلك بقليل ، ثم يصب في نشا بطيء مخفف. أزله من النار ، اتركه يبرد - ويمكنك أن تخدم ، إذا كنت تحب الكسل الدافئ ، أو تبرد وتقدّم البرد.

الوجبات: 5-6