ما هي النباتي؟

لضمان أن جسم الإنسان يتطور بشكل طبيعي ويظل سليمًا ، هناك حاجة إلى عدد كبير من المواد المختلفة. نحصل عليها من الطعام - الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات. لكن لسبب ما يرفض الكثير من الناس استخدام مجموعات كثيرة من المنتجات ، وبدون هذه المنتجات ، قد يعتقد المرء أن حياة الشخص مستحيلة عمليا. لماذا يرفض الناس الذين تبنوا أسلوب حياة نباتية عمدا من اللحم اللذيذ ، العصير ، والحبيب وبشكل عام ما هي النباتي؟ سنحاول الإجابة عن هذه الأسئلة وغيرها في هذه المقالة.

الخرافة الأولى. الإختراع الجديد هو نباتية.
في الواقع ، هذا ليس عمليا. قبل أكثر من ستة آلاف عام في مصر القديمة ، اعتبرت الكهنة أن منتجات اللحوم غير النظيفة لا تحظر فقط تناول اللحوم ، بل وحتى على جثث الحيوانات الميتة التي كان من المحظور أن تمسها. وعلاوة على ذلك ، فإن العديد من الشخصيات الشهيرة والرائعة في العصور القديمة ، مثل أفلاطون ، فيثاغورس ، أبقراط ، سقراط ، سينيكا ، أوفيد ، تلتزم بنوع نباتي من الطعام.

كل هؤلاء الناس اعتقدوا أن النباتيين يفتحون الطريق أمام تنوير العقل ويرفعه إلى أعلى مستوى من الروحانية. منذ ذلك الوقت ، مرت آلاف السنين وأصبح الناس العصريون نباتيين لأسباب مختلفة - شفقة للحيوانات ، وعي بيئي ، أو مؤشرات طبية أو كره للحوم.

الأسطورة الثانية : النبات النباتي ضار بالصحة.
حتى الآن لم يثبت علمياً أن النبات النباتي يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الإنسان. وبالرغم من أن التغذية النباتية السيئة أو السيئة ، بطبيعة الحال ، يمكن أن تؤدي إلى ضعف عام أو فقدان للوزن. مثل أي نظام غذائي آخر ، يجب أن تكون الأغذية النباتية متوازنة بعناية ، وهي إلزامية لتضمينها من منتجات الصويا ، بما يكفي لعمل كامل للجسم البشري من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

هناك مثل هذه مجموعة من النباتيين ، "غير صارمة" ، بما في ذلك منتجات الألبان والحليب والأسماك والبيض في نظامهم الغذائي. إذا قررت فجأة الانتقال إلى مجتمع من النباتيين "الصارمين بشكل خاص" ، فعليك القيام بذلك تدريجيًا. بادئ ذي بدء ، في محاولة للتخلي عن اللحوم واستبدالها بالمنتجات العشبية ، والتي تشمل الكثير من البروتين. علاوة على ذلك ، عندما تعتاد على مثل هذا النظام الغذائي ، جرب منتجات الألبان واستبدل الحليب بمنتجات من حليب الصويا. أيضا ، إضراب المأكولات البحرية والأسماك من النظام الغذائي الجديد الخاص بك. ثبت ، ولكن العكس ، طريقة أكل نباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويؤثر بشكل أفضل على طول العمر.

الأسطورة الثالثة : النباتيون غير قادرين على ولادة طفل ذكوري.
لم يتم العثور على تأكيد مرة واحدة الحمية الشعبية التي يبدو أنها تساعد في تصور الطفل لامرأة من جنس معين. مثل هذه الحميات سخيفة ولا يمكن أن تؤثر على مفهوم الجنين بأي حال من الأحوال. اللحظة الوحيدة التي يجب على الأم الحامل أن تتذكرها هي أنها لا تأكل اللحم - فهي مضطرة لاستهلاك ما يكفي من البروتين للغذاء ، لأن هذا المنتج حيوي بالنسبة للطفل ومنه يعتمد التطور داخل الرحم جدا.

الخرافة الرابعة : يمكنك إنقاص الوزن كثيراً إذا توقفت عن أكل اللحوم.
الذين يعانون من مشاكل خطيرة الوزن ، فقط أولئك الذين يمكن أن يفقد وزنه من اتباع نظام غذائي نباتي. امرأة ذات وزن زائد أو بوزن طبيعي ، ستصل إلى الوزن المثالي لبدائيتها. أيضا ، فإن استهلاك كميات كبيرة من الفواكه والخضروات للأغذية لن يؤثر إلا على تطهير الأمعاء ، والتي سيكون لها أيضا تأثير إيجابي على الحالة العامة للجهاز الهضمي وعلى الوزن. ومع ذلك ، فإن الأخير ، في البداية ، سيكون من الأفضل إذا كنت تأكل كل الثمار والشموع المعالجة حرارياً - المغلي أو المطبوخ أو المخبوز - حتى يكون النظام الغذائي النباتي الجديد ، سيكون من الأسهل التكيف مع معدتك.