- البرتقال - 900 جرام
- الليمون - 2 قطعة
- السكر - 1 كيلوغرام
- الماء - 1.7 لتر
- ويسكي - 150 ملليلتر
1. ضغط على عصير البرتقال وأصب في وعاء من الماء. 2. أكشط بقايا اللب من القشرة ، الطبقة البيضاء والبذور ، وضعها في كيس قماش. 3. يوضع قشر البرتقال المسحوق والليمون كله في قدر مع خليط من الماء والعصير ويطهى لمدة ساعتين حتى تصبح ناعمة. 4. تفكيك الليمون ، عصر عصير منه وإزالة طبقة بيضاء من قشر وبذور عباد الشمس المجففة. سحب الحقيبة مع لحم البرتقال. أضف السكر والويسكي إلى الخليط. 5. يغلي ويقلب لطهي الطعام حتى يذوب كل السكر. أزلت من حرارة ، صببت على مرطبانات معقمة. 6. وضع على البنك نقشاً مع تاريخ إنتاج المربى. الآن لا داعي للقلق بشأن ما يجب عليك زيارته لزيارة الأصدقاء - سوف يكون مربى البرتقال دائمًا مفاجأة سارة.
حصص: 30