- الفلفل الأخضر - 1/2 كوب (مقطعة إلى)
- زبدة - 1 ش. ملعقة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- البيض - 6 قطع
- الحليب - 1/4 كوب
- جبنة بارميزان - 1 كوب
- ريحان - 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 قطعة
- الفلفل الأسود - 1 قطعة
- الشعرية - 350 جرام (يغلي)
- جبن مونستر - 1 زجاج
ختم الفلفل الأخضر وتقلى في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكريمة وفي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون. كسر في وعاء من 6 بيضات كبيرة. يُسكب ربع كوب من الحليب ويُضاف 1/3 كوب من جبنة البارميزان المبشورة ، ونصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والملح والفلفل حسب الرغبة. تغلب على البيض. صب مزيج البيض في المقلاة إلى الفلفل الأخضر. قمة مع الشعرية المسلوقة. من وقت لآخر ، سوط Fritatu مع مجرفة لتجنب حرق. نستمر في الطهي لمدة 5 دقائق. يرش 1 كوب من جبن مونستر المبشور و 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ضع مقلاة مع Frittata في فرن مسخن مسبقاً. اقلب المقلاة عندما يبدأ الجبن في الذوبان والفقاعة. خبز حتى القشرة الجبن البني. شهية طيبة!
الوجبات: 1-2