- طحين - 3 أكواب
- مارجرين - 200 جرامًا
- كريم حامض - 200 جرام
- الصودا - 0.5 ملعقة شاي
- المكسرات - 1 الزجاج
- الزبيب - 1 الزجاج
- السكر - 1 الزجاج
- الفانيلا - حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة
1. لطهي العجين ، يجب عليك إذابة المارجرين. تأكد من نخل الدقيق. اطفاء الصودا في الخل. يتم خلط كل هذا في وعاء ويضاف القشدة الحامضة. يعجن العجين. كن حذرا مع الطحين. لا تضيف كل الطحين دفعة واحدة. يجب أن يتحول العجين إلى دهون وناعمة. يضاف الدقيق حسب الحاجة. على استعداد لوضع العجين في كيس من البلاستيك وفي الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 2. قم بتقليب المكسرات في مقلاة للتعبئة. في هذه الوصفة ، لا يتم تكسير المكسرات. إذا كنت تحب المكسرات الصغيرة ، فيمكن تقطيعها أو تقطيعها. الزبيب اختيار ونقع لمدة 15 دقيقة في الماء الدافئ. ثم يتم استنزاف المياه. يحرك المكسرات والزبيب والسكر وبيضة واحدة. إذا كنت تحب فانيلين ، يمكنك إضافة القليل هنا. 3. العجين للحصول على من الثلاجة وتقسيمها إلى أجزاء 2. قم بنشر جزء واحد من النص بشكل رقيق. غطّ الرقّ مع الرقّ ووضعي العجينة على صينية الخبز. أعلى من ملء. 4. قم بتفريغ الجزء الثاني من العجين والرياح على دبوس الدلفنة. نقل إلى ورقة الخبز وإغلاق التعبئة. قص حواف الفطيرة واثقبها في عدة أماكن باستخدام شوكة. يتم خبز البقلاوة لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. أزلت من الفرن وقصّه إلى ماس في شكل حارّ.
الوجبات: 8-10