- كريم - 110 ملليلتر
- النفط - 100 غرام
- البيض - 1 قطعة
- الفانيلين - 2 غرام
- سكر - 80 جرامًا
- الطحين - 350 غرام
- الزبيب - 100 غرام
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
1. اختيار الزبيب وصب الماء الساخن لمدة 20-30 دقيقة. عندما تصبح الزبيب لينة ، استنزف الماء ، وجفف الزبيب. 2. تليين الزبدة. فاز البيض بالسكر. أضف الزبدة وسوط معا. 3. صب القشدة والفانيلين في كتلة البيض دسم. ترك بعض كريم على الشحم من المعجنات. اخلطي المزيج جيداً 4. ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز. صب الدقيق والملح والزبيب في الخليط. يقلب جيدا ويعجن العجين. العجين لهذه الوصفة طرية وليست شديدة الانحدار. 5. تغطية ورقة الخبز مع الرق. فرن لتدفئة تصل إلى 180 درجة. قطع العجين إلى أربعين قطعة وتزجيج الكرات. وضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على ورقة الخبز. تزييت ملفات تعريف الارتباط على السطح مع كريم. يتم طهي البسكويت لمدة 25 دقيقة.
حصص: 40