- فيليه السمك - 700 جرام
- الموافقة المسبقة عن علم - 1/3 الكؤوس
- خبز أبيض - 2 شرائح
- البيض - 1 قطعة
- ماء - 1 كوب
- البصل الأخضر - - حسب الذوق
- الشبت - - حسب الذوق
- الطحين - 3-4 الفن. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- زيت - - حسب الذوق
تحضير جميع المكونات. أنا استخدم شرائح البلطي ، ولكن يمكنك استخدام الأسماك الأخرى. طهي الأرز حتى ينضج وبارد. يتم تحويل شرائح السمك مع مطحنة اللحم أو معالج الطعام إلى اللحم المفروم. نضيف البيض إلى الحشوة. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. ينقع الخبز في الماء ، ثم يعصر الماء ، ويضاف اللب إلى اللحم المفروم. أضف الشبت المفروم. نحن أيضا نضيف البصل الأخضر المفروم. وأخيرًا ، أضيفي اللحم المفروم حتى يغلي حتى ينضج ويُبرّد الأرز. مزيج جيد. نحن نشكل شرحات صغيرة من اللحم المفروم الناتج. نحن إسقاط شظايا في الطحين أو breadcrumbs. في مقلاة ، نقوم بإحماء القليل من الزيت ، نضع رقائقنا هناك. تقلى الفطائر على جانب واحد لمدة 5-6 دقائق ، ثم تقلب ثم تقلى عن نفسها مع الأخرى. إلى الاستعداد الكامل واللون الرودي. القيام به. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4