- السكر - 2 الفن. الملاعق
- الماء - 100 مللتر
- الجيلاتين - 10 جرام
- حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة
- الصودا - حسب الذوق (على طرف السكين)
- نكهة ، لون - حسب الذوق
1. لامتصاص الجيلاتين ، نقع في الماء البارد (القيام بذلك مسبقا). يُسكب السكر في قدر ويُسكب الماء ويُغلى. أضف ، إذا رغبت ، ألوان الطعام والنكهات. عندما يبدأ الغليان في الغليان ، يُطهى لمدة ثلاث دقائق ويضاف الجيلاتين. إزالة من النار وتخلط جيدا. 2. لمدة خمس دقائق ، اخلطي خليط ساخن آخر. ثم خمس دقائق من الخليط تعطي راحة. ثم مرة أخرى خفاقة قليلا. 3. إضافة حمض الستريك والصودا إلى الخليط. تغلبنا على حوالي عشر دقائق أكثر. يجب أن تصبح الكتلة سميكة ، ويجب زيادة حجمها بشكل ملحوظ. 4. على سطح السيليكون أو الزجاج باستخدام ملعقة أو حقنة ، وضع كتلة pre-cooled ، والكتلة لزجة جدا. نترك قطع العمل ، في درجة حرارة الغرفة ، طوال الليل. 5. في الصباح نزيل نصفين من أعشاب من الفصيلة الخبازية و نلصقها في قطعتين. زفير جاهز.
الوجبات: 6