وصفة الدجاج في كم مع الخضار
توصيات واضحة حول اختيار طبق جانبي هناك. يمكنك خبز اللحم مع أي الخضار ترضيك.
في نسختنا ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- جثة الدجاج
- البطاطا - 800 غرام
- الجزر - 300 غرام
- الفلفل البلغاري - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- قرع
- قشطة حامضة 400 جم
- الملح والتوابل والثوم حسب الذوق
نبدأ في التحضير:
- أولا ، غسل وتجفيف الدجاج. هل على تخفيضات الذبيحة في أماكن عدة لجعل أعدت الطبق على نحو أفضل.
- يتم خلط الكريمة الحامضة مع الملح والتوابل. ثلث الخليط الذي تم الحصول عليه مغلف بطائر.
- غسل الخضار ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة. الموسم لهم مع خليط الحامض.
- يتم وضع الذبيحة في كم وتغطى بشكل موحد بالخضروات المخللة ونربط الحواف.
- يتم خبز الطبق في الفرن بدرجة حرارة تبلغ مئتي درجة. سيستغرق الإعداد حوالي ساعة.
دجاج مع تفاح
الدواجن ، المطبوخة بهذه الطريقة ، لها طعم دقيق للغاية ، وفي المظهر سيكون الطبق بمثابة زخرفة حقيقية لأي طاولة احتفالية.
المكونات
- الدجاج أو الدجاج
- الثوم - 4 فصوص
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- نصف موزة ناضجة
- التفاح - 4 قطع.
- النبيذ الاحمر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- رشة ملح
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخضر والتوابل
يتم إعداد الطبق على النحو التالي:
أغسل دجاجتي وأزلها من الأفلام وجففها. بعد ذلك ، يتم إجراء بعض الشقوق على الطيور وتشحيمها بعناية مع التوابل من الخارج والداخل. من الأفضل أن توضع الجثة لبضع دقائق في الثلاجة.
في غضون ذلك ، نحن نستعد التعبئة. قطع التفاح ، وإزالة الأساسية وقطع إلى شرائح. الموز نقطع في دوائر ، والبصل - semirings. يتم خلط جميع المكونات ، إضافة الثوم المسحوق والملح وصلصة الصويا والنبيذ.
نأخذ الدجاج من الثلاجة ونملأه بخليط فاكهة. الجزء الخارجي من الطائر مغطى بالعسل وإرساله للخبز.
تحضير الطبق في فرن مسخن لمدة حوالي ساعة ونصف. قبل التقديم ، يُنصح برش اللحم بعصير الليمون ورشّه بالأعشاب المقطعة.
الوركين في الأكمام للخبز
هذا الطبق مثالي للاستخدام اليومي ، خاصة وأن المكونات الضرورية لن تجلب لك سوى فائدة وثروة من المذاق.
سوف تحتاج إلى:
- فخذ الدجاج - 1 كجم
- مايونيز - 170 غ
- الجبن - 200 غرام
- الثوم - 6 denticles
- الملح والتوابل حسب الذوق
كيف تطبخ؟
- يتم غسل اللحوم تقليديا واستنزافها ووضعها في صفيحة عميقة ، بحيث يكون في وقت لاحق مناسبا لتقطيعها.
- يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ، ويمسك الجبن على مبشرة بخير ومتبل بالمايونيز. المقبل ، إضافة التوابل والملح.
- يجب فرك الأفخاذ مع الخليط الناتج والسماح للوقوف في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة على الأقل.
- ثم ضعها بهدوء في كم للخبز واطهيها لمدة أربعين دقيقة عند درجة حرارة مئتي درجة.
إذا كنت تحب الدجاج مع قشرة ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن من 10 إلى 15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، يجب أن يتم قطع الأكمام من فوق. ثم سيتم تغطية اللحوم الخاصة بك مع قشرة رودي ، ولكن داخلها ستبقى العصير.
بفضل وصفاتنا ، لا يمكنك توفير الوقت في المطبخ فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق لذيذة بشكل مذهل لعائلتك وضيوفك.