- مرق الخضار - 100 ملليلتر
- ريحان - 1/2 ملعقة صغيرة
- مكرونة - 200 جرام
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- Champignons - 200 غرام
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- الثوم - 2 الأسنان
- البصل - 2 قطعة
1. في وعاء ، صب الماء ، وتقديمهم للغليان والماء podsalivaem قليلا ورمي هناك المعكرونة. يجب طهي المعكرونة لمدة ثلاث دقائق أقل من الوقت المحدد لطهيها على تعليمات التعبئة. ثم استنزف الماء وشطف المعكرونة تحت الماء الجاري. 2. شطف الفطر ، وتنظيفها ، ودقيق ، ناعما لبدء طحن. نمسح البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. 3. صب الزيت النباتي قليلا في مقلاة ، وتسخينه ، ورمي البصل المفروم وحفظه ، يجب أن يصبح لون البصل شفافًا. الآن إضافة الفطر المفروم والدقائق خمسة عشر ، مع غطاء مغلق ، الحساء ، يجب أن يكون الحريق صغيرة. تحريك بشكل دوري. إضافة التوابل والفطر والملح فقط قبل نهاية هذه العملية. 4. إضافة الفطر إلى الفطر ، ثم مرق الخضار وثلاث دقائق من الحساء. يضاف الريحان المجفف والثوم المقشر. يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة. الطبق جاهز
حصص: 2