- البطاطا الحلوة (حوالي 8 قطع.) ، مقشرة وشرائح - 1300 غرام
- ملح وفلفل مطحون - جزء واحد
- الحليب كامل الدسم - 1/2 كوب
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- جوزة الطيب الأرض - 1/2 ملعقة شاي
- ميني مارشميلو أو شرائح مارشملو - 2 كوب
سخن الفرن إلى 190 درجة. نضع البطاطا الحلوة في قدر كبيرة ونسكب المياة الباردة والملح جيدا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. استنزاف الماء. يُطهى على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتبخر السائل حوالي دقيقتين. تُرفع القالب عن النار وتُضاف الحليب والزبدة وجوزة الطيب. يُخفق المزيج حتى يصبح ملائماً ويتبل بالملح والفلفل. ضع الخليط في طبق للخبز. أعلى مع الخطمي. اخبز حتى يصبح لون الخطمي بني اللون قليلاً ، من 15 إلى 20 دقيقة.
حصص: 8