- زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة - 6 ش. الملاعق
- السكر البني الداكن - 3/4 أكواب
- السكر - 1/4 كوب
- بيضة كبيرة - قطعة واحدة (بالإضافة إلى صفار بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة)
- النبيذ الاحمر - 3/4 الكؤوس
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- دقيق - 1 كوب (زائد ملعقة طعام)
- الكاكاو - 1/2 كوب
- الصودا - 1/8 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- قرفة الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسكربون الجبن - 1/2 كوب (كريم)
- كريم دهن بارد - 1/2 كوب (كريم)
- من السكر - 2 العناصر. ملاعق (كريم)
- خلاصة الفانيلا - 1/4 ملاعق صغيرة (كريم)
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. سحب شكل كعكة مستديرة مع الرق ، والشحوم مع الزبدة ورش طفيفة مع الدقيق أو يرش مع زيت غير لاصقة في الرذاذ. في وعاء كبير ، اخلط الزبدة بسرعة متوسطة مع سرعة متوسطة. أضف السكر وخفقت لمدة 3 دقائق. إضافة البيض وصفار البيض ، وفاز. ثم فاز بالنبيذ الأحمر ومستخلص الفانيليا. ينخل الدقيق ، الكاكاو ، الصودا ، مسحوق الخبيز ، القرفة والملح معاً فوق مزيج البيض. اثارة مع ملعقة مطاطية. 2. ضع العجين في الشكل المعد. خبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم إدخال السكين في الكعكة ، لن تترك نظيفة. يجب أن يكون الجزء العلوي من الكعكة لامعة وسلسة ، مثل بركة من الشوكولاته. .3 اﺳﻣﺢ ﻟﻟﮐﻌوى ﺑﺗﺑرﯾد ﻓﻲ ﺷﮐل 10 دﻗﺎﺋق ، ﺛم أﺧﻟص ﻣن اﻟﻘﺎﻟب واﺳﻣﺢ ﻟﻟﺗﺑرﯾد ﺑﺎﻟﮐﺎﻣل ﻋﻟﯽ اﻟﺷﺑﮐﺔ. يتم تخزين هذه الكعكة بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة وفي الثلاجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الكعكة بالسكر البودرة. 4. لإعداد كريم ، سوط الماسكربون ، كريم ، والسكر والفانيليا مع مزيج الخلاط. تزيين كل شريحة من الكعكة مع كريم. يمكنك تبريد الكعكة حتى 4 ساعات قبل التقديم.
الوجبات: 4