- الكفير خالية من الدهون - 500 غرام
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
- غلي لحوم البقر - 150 غرام
- الطماطم - 1-2 قطعة
- الخيار - 1-2 قطعة
- تصفية المياه - 300 جرام
- الشبت - - حسب الذوق
- البقدونس - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
إذا كنت قد طهي البيض واللحم البقري ، سوف تطبخ okroshka في 5-8 دقائق. يحفظ في وتيرة الحياة غاضبة. ولكن إذا كان لديك نصف ساعة ، فسنقوم بذلك بطريقة أوكروشكا دون بطاطس ، باتباع هذه الخطوات. كيف لطهي okroshka دون البطاطا (اسم مضحك ، القوافي): 1. تغلي البيض. بينما تطبخ كل شيء آخر ، يجب أن يبرد. 2. إذا لم يكن لديك لحم بقر مسلوق ، قم بغلي قطعة في ماء مملح. اتركه يبرد. 3. غسل الطماطم والخيار والشبت والبقدونس وجافة. قشر الخيار من قشر ، وقطع الطماطم من السويقتين. اقطعها الشبت والبقدونس والبقدونس. 4. بارد مبردة البيض ولحم البقر في مكعبات صغيرة. 5. مزج جميع المنتجات في وعاء كبير. يرجى الملح. 6. صب الخليط مع الكفير قليل الدسم أو الزبادي الخفيف ، تمييع بالماء وخلط كل شيء. إذا رغبت في ذلك ، لا يزال بإمكانك تبريد okroshka المعدة دون البطاطا في الثلاجة. شهية طيبة!
الوجبات: 1-2