- الأرز - 1 كوب (أفال بوها)
- لمبة - 1 قطعة (صغيرة)
- الفلفل الأخضر - 2 قطعة
- جيرا - 1/2 ملعقة شاي
- الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
- besan - 1-2 الفن. ملاعق (استخدم حسب الحاجة)
- طحين الأرز - 1-2 الفن. الملاعق
- كاري - قطعتان (أوراق ، مفرومة ناعماً)
- ملح - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- زيت - 1 قطعة
تحضير 1 كوب من أفال بوها (رقائق الأرز). نقع رقائق في حوالي 1/2 كوب من الماء حتى تصبح طرية - حوالي 10 دقيقة. تحضير المكونات الأخرى - 1 بصلة صغيرة ، 2 الفلفل الأخضر ، 1/2 ملعقة صغيرة من جيرا (جيرا) ، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ، 1-2 ملاعق كبيرة (طحين الجوز) و 1-2 ملعقة طعام من دقيق الأرز. اخلطي المكونات في أفال بو المنقع مع الملح (أضف أيضا أوراق الكاري وأوراق الكزبرة الطازجة إذا كان لديك). لأعمى دوائر صغيرة. إذا كان الخليط مائيًا ، أضيفي بيسان أو دقيق الأرز. يقلى حتى ذهب في الزيت. يمكن غمرها في صلصة الرسام.
الوجبات: 3-4