- البطاطا الحلوة - قطعة واحدة (مكعبات)
- لمبة - قطعة واحدة (مفرومة فرماً ناعماً)
- فص الثوم - 1 قطعة
- مسحوق الكاري - 1 1/2 ملعقة شاي
- كمون الأرض - 1/4 ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم - 2 الفن. الملاعق
- نشا البطاطس - 3 ش. الملاعق
- التوفو - 450 غرام
- الأرز البني - 1/2 كوب (مطبوخ)
- البصل الأخضر - 2 الفن. الملاعق
- الكزبرة - 3 ش. الملاعق
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- فلفل مطحون طازج - 1/8 ملعقة شاي
- لفات القمح الكامل - 4 قطع
1. ضع محرك الشريط على المقلاة الوسطى بالماء. يُغلى المزيج ويُضاف البطاطا الحلوة. الطبخ لمدة 6 إلى 7 دقائق. ضع جانبا. 2. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يرش بالزيت. يضاف البصل والثوم ومسحوق الكاري والكمون والغطاء. يُطهى ، مع التحريك ، حتى تصبح شفافية البصل حوالي 5 دقائق. إذا بدأ البصل في الجفاف ، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء. يضاف معجون الطماطم ويقلى لمدة دقيقتين إضافيين. 3. ضع الخليط في وعاء من معالج الطعام. أضف البطاطا الحلوة ونشا البطاطس. فاز لمدة 1 دقيقة. اغسل التوفو. ضع منشفة مطبخ نظيفة أو طبقة مزدوجة من الشاش على سطح عمل نظيف. ضع التوفو في الوسط ، ثم قم بلف وفرك السائل الزائد. يجب أن يكون التوفو نسيج الملمس. ضع التوفو ، خليط البطاطا الحلوة ، الأرز البني ، البصل الأخضر ، الكزبرة والملح والفلفل في وعاء. إثارة. شكل 4 البرغر من الخليط. 4. سخني مقلاة على نار متوسطة. يرش بالزيت. اقلي الكرفس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من 5 الى 6 دقائق. استدر ثم تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على الجانب الآخر ، من 5 إلى 6 دقائق أخرى. ضعي الشظايا على نصفين من الكعك ، وغطي النصف الباقي على الوجه العلوي وخدم.
الوجبات: 4