- سالاك - 1 كيلوغرام
- القوس - 2 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- باي ليف - 3 قطع
- معجون الطماطم أو عصير الطماطم - 250 ملليلتر
- الخضر الطازجة - - حسب الذوق
أقترح وصفة للطبخ البلطيق الرنجة في الطماطم - وجبة خفيفة كبيرة من الأسماك. يتم إعداده بكل بساطة. عادة ، لهذا الطبق ، أشتري السمك الطازج تمامًا وقمت بالفعل بتقطيعه إلى قطع الخاصرة. يتم ذلك بكل بساطة. حسنا ، لنقم بتحضير سمك البلطيق الرنجي في الطماطم: 1. نغسل السمك ونقطعه إلى قطع الخاصرة. 2. نصنع لفائف وربط مع أسياخ خشبية أو المسواك. 3. في الجزء السفلي من طبق الخبز ، صب القليل من الزيت ، ثم وضع طبقة من البصل المفروم. ثم وضع القوائم. 4. املأ معجون الطماطم أو عصير الطماطم ، Solim ، الفلفل ، وضع ورقة الغار ، والفلفل. 5. سخن الفرن على 180 درجة وأرسل الرنجة البلطيقية لمدة ساعة تقريبا. 6. نأخذ السمك ونضعه على طبق ونزينه بالأعشاب الطازجة ونقدمه على المائدة. شهية طيبة! ؛)
حصص: 5