- الملفوف الأبيض - 500 غرام
- الجزرة - قطعة واحدة
- السكر - 2 ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- زيت نباتي - 3 ش. الملاعق
- الخل (3٪) - 3 ش. الملاعق
السلطات مع الملفوف الأبيض دائما لذيذة وصحية. إعداد: ختم فرم الملفوف. نضع الملفوف في قدر صغيرة ونضيف الملح حسب الرغبة ونضيف ملعقة كبيرة من الخل. يُسخن باستمرار ، حتى يصبح الملفوف طريًا. استنزاف عصير الملفوف الهروب وبرد الملفوف. افرغ الجزر واخلط مع الملفوف. أضف السكر ، وما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الخل والزيت النباتي. نرش السلطة مع البصل الأخضر المفروم وخدمتها.
الوجبات: 4