- البطاطا - 7-8 قطعة
- بصل - 1 قطعة
- Champignons - 200 غرام
- الجزر - قطعة واحدة
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق
- الخضراء - حسب الذوق
1. لقد حان الوقت لإعداد هذا الحساء قليلا ، فمن الضروري أن تبدأ مع أن يعد لفترة أطول. في حالتنا ، هذه البطاطا. ضع وعاء الماء على النار. في حين يغلي الماء ، يتم غسل البطاطا وتنظيفها. عندما يغلي الماء ، الملح به. قطع البطاطا إلى عدة قطع ووضعها في الماء. عندما يتم طهي البطاطا ، لا ينبغي سكب المرق ، ولكن يتم تفريغها بشكل منفصل. اترك القليل في البطاطس واعصره في الخلاط. يجب أن يكون كتلة دسم. 2. في الوقت الذي يتم فيه تخمير البطاطس ، يمكنك إعداد المكونات التالية. غسل وقشر الجزر والبصل. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الجزر في شرائط أو صرها على مبشرة بخير. اختيار الفطر وغسله وقطعه إلى قطع صغيرة. تسخين الزيت في مقلاة ثم تقلى الخضار فيه. 3. الفطر فراي منفصلة 7-8 دقائق. 4. إضافة الخضار المقلي والفطر إلى البطاطس. مرق البطاطا المخفف إلى الكثافة المرغوبة. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار. تقدم مع الخضار المقطعة والخبز المحمص المشوي.
الوجبات: 4