- تفاحة متوسطة الحجم - 3 قطع
- النبيذ الأبيض - 230 ملليلتر
- عصير التفاح - 200 ملليلتر
- من الفودكا التفاح - 4 عناصر. الملاعق
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- عصا القرفة - قطعة واحدة
- برعم القرنفل - 2 قطعة
- حفنة من التوت الطازج - 1 قطعة
- قشر 1 البرتقال - 1 قطعة
مع تقشر التفاح ، وقطع إلى 4 قطع وقطع الأساسية. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة. مع قطع البرتقال تلذذ. ضعي التفاح في قدر ، صب 200 مل من النبيذ الأبيض وعصير التفاح ، مع تغطية السكر والقرفة والقرنفل ونصف قشر البرتقال. يغلي ويطهى على نار خفيفة. 10 دقائق حتى تصبح التفاح لينة إزالة من الحرارة. قطع تلذذ المتبقية إلى شرائح رقيقة. توت العليق للفرز. إزالة التفاح من المقلاة ، شطفها من خلال منخل ، مع مزيج من بقية النبيذ والعودة إلى المقلاة. الاحماء ، بضع دقائق. صب الفودكا التفاح وإضافة التوت. تغطية عموم مع غطاء واسمحوا الوقوف ، 10-15 دقيقة. يسكب النبيذ المسحوق على أكواب ، ويزين بخطوط التقشير. لتقديم الساخن.
الوجبات: 4