بشكل عام ، الأسماك كمنتج غذائي تحظى بشعبية كبيرة. في مطعم ، في مقهى ، حتى في غرفة الطعام ، يمكن تجربة الأسماك بتصاميم مختلفة. يمكنك طهي كل من النهر والبحر. الآن الأسماك البحرية في المتجر هو خيار ضخم. حتى تأخذ كل وصفات ممكنة وتذهب! هناك وصفة واحدة رائعة لطهي هذا المنتج - إنها الأسماك في الخليط. كيف لطهي السمك في الخليط؟ هناك عدة خيارات. كل شيء يعتمد على الخليط ، يمكن إعداده بطرق مختلفة ، بمكونات مختلفة. الطريقة الأكثر شعبية لطهي الطعام في الخليط هي ببساطة لفها في الدقيق وتقلى بها. ولكن هناك وصفات أكثر الأصلي. واحدة من وصفات الطهي الجيدة ، سوف نظهر هنا. تأكد من استخدامه.
المكونات:- بيض الدجاج 1 قطعة.
- جبنة بارميزان 100 جم
- Breadcrumbs 100 غ
- دقيق القمح 100 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- سلمون 500 جم
- ماء 50 مل
- الخطوة 1 إزالة الصقيع من الأسماك ، إذا لزم الأمر.
- الخطوة 2 وضع فتات الخبز في وعاء. في وعاء آخر ، اخفق البيض مع قليل من الماء.
- الخطوة 3 شريحة السمك في الدقيق.
- الخطوة 4 بعد ذلك ، غمس القطع في خليط البيض ، ثم في فتات الخبز ، بحيث تكون الأسماك كلها في فتات الخبز.
- الخطوة 5 ضع قطع السمك في مقلاة مع تسخين الزيت. طهي لمدة 15-20 دقيقة.
- الخطوة 6 تبين أن الطبق ليس شهيا وفاتح للشهية فحسب ، بل إنه جميل أيضا. يقدم السمك مع المايونيز أو جبنة البارميزان أو صلصة Tar-Tar. شهية طيبة!