كل العوائد
أكثر من ثلث الذين حاولوا الصيام فعلوا ذلك لغرض تصحيح الوزن. لا شيء للأكل - طريقة فعالة لانقاص الوزن؟ لا ، إنه وهم. إذا لم نحصل على أي سعرات حرارية في غضون أسبوع ، فإننا نفقد حوالي 10٪ من وزنك الأولي. ومع ذلك ، فمن الضروري فقط العودة إلى النظام الغذائي المعتاد ، لأننا على الأقل استعادة الكيلوغرامات السابقة ، أو حتى الحصول على فائض. عندما يفقد الشخص صحته عادة ما يفقد وزنه أكثر من الوجبات الغذائية المختلفة ، لكن هذا يستمر فقط حتى يبدأ مرة أخرى في تناول الطعام ". وفقا للملاحظات ، بعد الصيام ، يتم استعادة الوزن أسرع بكثير من بعد الوجبات الغذائية. ويؤدي الصيام المطول (أكثر من ستة إلى ثمانية أيام) إلى خفض التمثيل الغذائي الأساسي ، وعندما نبدأ في تناول الطعام ، يدير الجسم لأول مرة طاقة أقل بكثير من ذي قبل. وكل ما لا ينفق ، يذهب إلى مخازن الدهون. يستخدم الصيام في علاج السمنة ، ربما ، فقط في روسيا ، ثبت بالفعل في جميع أنحاء العالم أن هذا غير فعال على الإطلاق من وجهة نظر النتائج على المدى الطويل.
الترقية من الداخل
في أغلب الأحيان ، أولئك الذين يريدون أن يصبحوا أكثر صحة يتجهون إلى طريقة الصوم العلاجية. يستخدم الطب التقليدي ما يسمى بالبرمجة والعلاج الغذائي للربو القصبي ، وأمراض القلب التاجية ، وارتفاع ضغط الدم ، خلل التوتر الخضري والأوعية الدموية ... من المعقول أن يصف الصيام في أمراض المناعة الذاتية ، لأنه يثبط نشاط الجهاز المناعي. في دليل الأطباء على التفريغ والمعالجة الغذائية لوزارة الصحة في الاتحاد الروسي ، هناك 16 مرضاً يمكن أن يؤدي الرفض المؤقت للأغذية إلى تخفيفها. يقرر الطبيب المدة التي يحتاجها المريض من دون طعام ، كما أنه يسيطر على حالته الصحية ويصف الإجراءات المصاحبة لها ، وإذا لزم الأمر - والأدوية. عند الصيام ، يحدث تأثير التحسن المؤقت. يمر الألم ، الشرط العام يستقر. لكن كل هذا يدوم في الوقت الذي يتضور فيه الشخص جوعا ، ثم يعود كل شيء إلى طبيعته ". إن طريقة الصوم العلاجية هي بالضرورة مصحوبة بالتطهير اليومي للحمضيات وإجراءات المياه. والنتيجة ، كما يقولون ، واضحة: العديد من الذين يعانون من الجوع مرة واحدة على الأقل ، يتحدثون عن تأثير التجديد الخارجي: شخص ما يفتقد الحقائب تحت العين ، شخص ما - ترهل الجلد. في كثير من الأحيان يحسن حالة الشعر والأظافر ، انخفاض التعرق. عادةً ما يكون لدي دائماً البثور على وجهي ، ولكن بعد ثلاثة أيام من الجوع والتطهير ، أصبحت بشرتي ناعمة وبقيت لمدة شهر آخر تقريباً. كان التأثير الخارجي للمجاعة واضحا. ترتبط حالة الجلد ارتباطًا وثيقًا بنشاط الأمعاء. من بينها ، يتم امتصاص السموم في الدم ، والتي هي نتاج تحلل المواد والنشاط الحيوي للميكروبات ، وكذلك تلك المواد الضارة - على سبيل المثال ، الأصباغ والمواد الحافظة التي تأتي مع الطعام. لذلك ، من أجل صحة الجلد من المهم أن الأمعاء تعمل. ينشط الجوع عمليات الهضم ، ويقلل الحمل على الجهاز الهضمي.
تغيير العادات
حتى أولئك الذين عانوا من فشل متوقع في مكافحة الوزن الزائد ، بسبب تجربة المجاعة ، تلقوا بعض المعرفة المهمة. بالنسبة لي ، أهم أثر للصيام هو أنه بعد أن أصبح من الأسهل بكثير التخلي عن العادات السيئة. لذا ، توقفت في العام الماضي عن شرب القهوة بكميات كبيرة (التي كان لها تأثير إيجابي على التهاب المعدة والأمعاء) وأصبحت أقل حلاوة ونقاء. اتضح أنه بعد الجوع أصبح من الأسهل بالنسبة لي أن أتحول إلى نظام غذائي صحي. بعد عدة أيام من هذا الزهد الغذائي ، يصبح من الممكن إلقاء نظرة جديدة على موقفك من الطعام ، لتحقيق اعتمادك عليه ، أو لتحليل خوفك من فقدان شيء ما. إن الغذاء في المجتمع الحديث لا يفي فقط بالحاجة إلى تغذية جسدية جسديًا - بل له علاقة مباشرة بطقوسنا الاجتماعية وقيمنا وتقاليدنا العائلية. في بعض الأحيان نسترشد بالمعايير المفروضة علينا ، بسبب ما نسمعه إشارات أجسامنا. يسمح الصيام بمراجعة الصور النمطية للغذاء لدينا ، لسماع هذه الإشارات وتفسيرها ، لأنه في الوقت الذي تزداد فيه حساسية جسم الإنسان ، نصبح منفتحين على المعلومات التي تأتي منه. في كثير من الأحيان مثل هذه التجربة تغير سلوك تناول الطعام. كانت ناتاليا ، البالغة من العمر 30 عاماً ، تحت إشراف أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ، جائعة ثلاث مرات في الأسبوع ، لكنها لم تكن تعلم أن تأكل أقل. لكنها تعاملت جزئيا مع اعتمادياتها الغذائية. الآن ، بدلاً من الاضطرار إلى تناول قطعة شوكولاتة كاملة كل يوم ، لا آكل سوى ربع ، وهذا يكفي بالنسبة لي. خلال الصيام ، هناك فرصة للتمييز بين حاجتهم للطعام والحصول على المتعة العاطفية ، للعثور على مصادر أخرى لها.
لتصبح ذواقة
يقول الكثير ممن جربوا الصيام إن الامتناع عن تناول الطعام يعطي الكثير من الناحية النفسية. يساعد التجويع الصحيح ، الذي يعني بالضرورة الدخول السلس إليه وحتى الخروج السلس منه ، على التعلم بمهارة أكبر ليشعر بطعم ورائحة وملمس الطعام ، وإيلاء الاهتمام للفروق الدقيقة. قبل أن أبدأ في الجوع ، أكلت اللحوم في الغالب. نصحني المعالج بالخروج من الجوع على الطعام الخفيف - والآن أنا مندهش في كل مرة يبدو أن الطعم في تلك المنتجات بالنسبة لي في الوقت المعتاد لا طعم له تقريباً! بعد الأسبوع الأول من الجوع ، وقعت في حب السلطات الخضراء ، وقبل ذلك كنت آكل منها ، ربما فقط في طفولتي. خلال الصيام أو النظام الغذائي ، براعم الذوق "الراحة". بعد هذا ، غالباً ما يبدأ مرضانا في إدراك الفروق الدقيقة في التغذية.
كن نفسك
بعد المجاعة ، يظهر الفخر لنفسي: كنت قادرا على القيام بذلك ، أدير حياتي. هذا له تأثير إيجابي على احترام الذات ويساعد كثيرا على تطوير قوة الإرادة. بالنسبة لها ، فإن الإحساس الرئيسي في فترة الصيام ليس "السهولة" التي وصفها الكثيرين ، بل الشعور بالتحكم الكامل في الموقف: على الجسم ، أكثر من المشاعر. لكن لا تعاني من أوهام خاطئة: ليس كل الناس يرفضون تناول الطعام بسلاسة. مع الطعام ، يرتبط الكثير في وجودنا. إنها ليست متعة فقط ، بل هي إيقاع الحياة نفسها. يكتشف الشخص الذي بدأ الصيام في كثير من الأحيان أنه قد تم تحريره لفترة طويلة جدا ، وتصبح مشكلة منفصلة الحاجة إلى فهم ما يجب القيام به في هذا الوقت. وغالبا ما يواجه حقيقة أنه غير راض عما تقدمه له الحياة. كما يضعنا الصيام قبل الحاجة إلى التخلي عن المتعة التي يجلبها لنا الطعام: من حس الذوق ، الروائح ، العواطف الإيجابية المرتبطة بها. ومن الدعم الذي اعتدنا على العثور عليه. كنت مثل مدمن مخدرات أثناء الانهيار ، أحبطت بشكل رهيب مع الآخرين. لم أفكر حتى في ما يأخذه طعام مكان رائع في حياتي. كما اتضح ، عندما أتناول الطعام ، أتوقف عن الشعور بالقلق. وهنا لا يوجد طعام - ولا أستطيع أن أهدأ.
تغيير الإيقاع
خارج المدينة ، كنت أتضور جوعًا لمدة أسبوع ، في المدينة - عادةً ما لا يزيد عن يومين أو ثلاثة أيام: فكلما كان الأمر صعبًا بسبب الشعور المتنامي بالرائحة. في الطبيعة ، اتضح ما يعطى عادة بصعوبة: إبطاء تدفق الأفكار. في التأمل ، دخلت تقريبا دون صعوبة. خلال المشي ، واستنشاق رائحة الغابات ، أدركت مدى سعادة الكلب الذي يشعر به عند تشغيله على إبرة لينة. الشرط الرئيسي للصيام الناجح هو بيئة لا تترافق مع الروتين اليومي المعتاد والوجبات. المكان المثالي هو عيادة متخصصة. ومع ذلك ، فإن "التجويع" ذو الخبرة مع حالة جيدة من الأطباء يسمح أحيانًا بصيام مستقل قصير الأجل.