- الكراث ، مقطعة - 450 غرام
- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
- خل النبيذ - 2 العناصر. الملاعق
- الخردل - 1 الفن. ملعقة
- الجبن المبشور مع العفن (gorgonzola) - 1 كوب
- البندق المقشر - 1/2 كوب
- ملح وفلفل مطحون - 1 حسب الرغبة
سخن الفرن إلى 215 درجة. على ورقة الخبز الكبيرة وضع الكراث مع ملعقة كبيرة من الزيت ، ويتبل بالملح والفلفل. اخبزيها حتى يصبح لونها بنيّاً ، من 25 إلى 30 دقيقة. دعه يبرد قليلاً ، ضعه جانباً. في وعاء كبير ، اخفق ملاعق الطعام المتبقيتين من الزيت والخل والخردل ، وقم بتوسيم الصلصة بالملح والفلفل. مباشرة قبل التقديم ، أضيفي الخضر والصلصة إلى الكراث ، مع رش الجبن والبندق.
حصص: 8