- من الطماطم - 400 غرام
- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
- فصوص من الثوم - 3 قطع
- فلفل أحمر حار - 1 قطعة
- الجزرة - قطعة واحدة
- حليب الصويا - 5.5 أكواب
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
سخن الفرن. نضع الطماطم على صاج الخبز وننثرها بزيت الزيتون ونخبزها حتى تفتيحها حوالي 8 دقائق. في معالج الطعام ، يمكنك الجمع بين الطماطم المخبوزة والثوم والفلفل الحار والجزر وحليب الصويا وعصير الطماطم وعصير الليمون حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ضعي الخليط في قدر متوسطة الحجم ، وأغلي المزيج على نار متوسطة. اخفض الحرارة واطهيها لمدة 5 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل. تزين الحساء بالبقدونس قبل التقديم.
الوجبات: 4