- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- الفاصوليا الخضراء - 240 جرامًا (مقطوعة إلى النصف)
- البرتقال навель - 2 قطعة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- خل النبيذ الأبيض - 2 العناصر. الملاعق
- جبنة فيتا مقطعة - 180 جرامًا
- رأس الخس - 650 غرام
- القوس الأحمر الصغير - 1 قطعة
- بنك من الفاصوليا البيضاء - قطعة واحدة
في قدر متوسطة الحجم في الماء المغلي المملح ، يُسلق الفاصوليا الخضراء حتى تصبح جاهزة ، من 4 إلى 6 دقائق. استنزف الماء وشطف الفاصوليا الخضراء تحت الماء البارد. باستخدام سكين حاد ، قشر القشرة من البرتقال وتقطيعها إلى شرائح. في وعاء ، اخفقي الزيت والخل معاً مع الملح والفلفل. أضيفي جبنة الفيتا ، البرتقال ، سلطة الرمان ، البصل الأحمر ، الفاصوليا البيضاء والخضراء. حرك وخدم.
الوجبات: 4