- البندق (البندق) - 1 كوب
- القرنبيط - 2-3 قطع
- زبدة - 10 الفن. الملاعق
- عصير الليمون الطازج تقلص - 2 الفن. الملاعق
- ثوم مفروم - 2 ش. الملاعق
سخن الفرن إلى 175 درجة. ضع المكسرات على ورقة الخبز. أخبز حتى تظهر رائحة ، حوالي 10 دقيقة. ضع المكسرات على منشفة مطبخ ، وأزل القشرة ، وقطعها إلى قطع كبيرة وضع جانباً. تقليم ينبع القرنبيط. يُغلى المزيج في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف الملح حسب الرغبة. تحضير القرنبيط لمدة 20 دقيقة. ضع في طبق. تُذوّب الزبدة على نار متوسطة في قدر متوسطة الحجم. يُضاف المكسرات وتُقلى حتى يتحول الزبدة إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق. تُرفع عن النار وتُضاف إليها عصير الليمون والثوم. الموسم مع الملح والمزيج. يُسكب الملفوف مع صلصة البندق المطبوخ وتُقدم على الفور.
الوجبات: 12-14