- الحليب - 250 ملليلتر
- السكر البودرة - 50 جرامًا
- سكر الفانيليا - 10 جرام
- الدقيق - 500 غرام
- زبدة - 50 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الخميرة - 20 جرامًا
- الملح - 1 قرصة
- مربى - 100 غرام
مزيج من الحليب الدافئ ، 50 غرام من السكر البودرة و 10 غراما من سكر الفانيليا. ضع بشكل منفصل في وعاء: 500 غرام من الطحين ، 50 غ من الزبد ، 2 بيضة ، 20 غرام من الخميرة و 1 رشة ملح. بدء العجن بسرعة بطيئة ، صب خليط من الحليب مع قليل من هزيلة. استمر في العجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومختلطة بالتساوي. غطّي الوعاء واتركيه في مكان دافئ للتسلق لمدة ساعتين. بعد ذلك ، تخطى العجينة بسمك 1 سم ، قطع دوائر قطرها 7 سم ، ضع المربى في الوسط وأعمى دونات. الكعك دونك ، تغطي وتترك لترتفع لمدة ساعة تقريبا. اقلي الدونتس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. رش القليل من مسحوق السكر في الأعلى.
الوجبات: 15